Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

В качестве праздничной закуски можно предложить гостям  вкусный и нежный куриный рулет с омлетом и сыром. Его приготовление не займет много времени, а необходимые ингредиенты всегда можно найти в холодильнике. Он подается в охлажденном виде, поэтому  нужно приготовить заранее. 

 

Необходимые продукты:


  • Куриный окорочек – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана или  – 1-2 ст. лож.
  • Плавленый сыр -2-3 пластины
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев
  • Зелень петрушки 
  • Растительное масло

 

Куриный рулет с омлетом и сыром – рецепт.

 

Куриный окорочек промыть и освободить от костей. Процедуру нужно проводить осторожными движениями, чтобы не нарушить целостность кожи. 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Полученный мясной пласт посолить по вкусу и приправить свежемолотой смесью перцев (черный, белый, зеленый и розовый). Свернуть в и завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на пару часов. 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


По истечении этого времени, подготовленное мясо разложить на прямоугольном куске пищевой фольги, кожицей снизу. 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Приготовить начинку для куриного рулета. В миске смешать яйцо с солью и перцем (по вкусу). Чтобы масса была наиболее ароматной, также желательно использовать смесь перцев (свежемолотую). 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Добавить сметану или майонез. Тщательно перемешать (взбить вилкой или венчиком). 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Небольшой пучок зелени петрушки  промыть и измельчить (не очень мелко). Соединить с остальными ингредиентами. Перемешать.

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Сковороду небольшого размера (диаметром примерно 15-17 см) смазать растительным маслом и разогреть. Вылить яичную смесь с зеленью. Готовить 2-3 минуты на среднем огне, пока масса не «схватится» полностью. Переворачивать его на другую сторону нет необходимости. Должен получиться .

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Сразу, с пылу с жару, перевернуть на подготовленный мясной пласт. Накрыть всю поверхность пластинами плавленого сыра. Совет: при отсутствии плавленого сыра можно использовать натертый сыр (твердых сортов).

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Аккуратно свернуть в рулет, швом вниз.

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Завернуть в пищевую пленку. Заготовку перенести на противень. Поместить в горячую духовку. Готовить примерно 40-50 минут при температуре 200 С. Готовый охладить, не вынимая из фольги. 

 

куриный рулет с омлетом и сыром


Сервировать куриный рулет с омлетом и сыром в охлажденном виде, нарезав на аккуратные ломтики и украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!

 

куриный рулет с омлетом и сыром


куриный рулет с омлетом и сыром


куриный рулет с омлетом и сыром


куриный рулет с омлетом и сыром


куриный рулет с омлетом и сыром


куриный рулет с омлетом и сыром


 Марина Т. 



Загрузка...




Источник: https://supy-salaty.ru/3411-kurinyy-rulet-s-omletom-i-syrom-recept-s-poshagovymi-foto.html

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое

Куриный рулет с омлетом пошаговое