Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Лучшие новости сайта

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Мясо по-французски с картофелем и фаршем – полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине под сырной шапочкой.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г
Перец - по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Свежая зелень - на подачу

  • На 6 человек
  • 210 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 28.01.2017 / 02.02.2017
  • 300 просмотров за 30 дней
  • 9 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Мясо по-французски с картофелем и фаршем – полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине по-французски.


Что бы сегодня такого вкусненького приготовить? В выходной день можно побаловать близких мясным «деликатесом». Мясо по-французски с картофелем и фаршем – идеальный полезный и питательный ужин для всех семьи. Нежная картошечка, в сочетании с запеченной свининой в виде фарша, еще и сырной шапочкой – ах, не передать словами, как это вкусно.


В качестве основного горячего праздничное блюдо «Мясо по-французски» давненько прижилось в русской кухне и полюбилось гостями.


Для приготовления воспользуемся продуктами из нашего списка. Список прост и доступен, несмотря на «французское» предисловие.

Ингредиенты для мяса по-французски с картофелем и фаршем


Начнем с мясного ингредиента. Можно приготовить наше горячее из магазинного фарша, но вкуснее - из домашнего. Свинина перекручивается на мясорубке.

Перекрутить мясо на мясорубке


Далее займемся картофелем. Предварительно очищенные клубни шинкуются тонкими пластинками.

Порезать картофель


Картошечка выкладывается слоями на дно противня. Форма для запекания сбрызгивается оливковым маслом.

Выложить картофель в форму


Поверх - обильный слой свиного фарша. Предварительно фарш нужно посолить.

Положить слой фарша


Еще немного соли и перчика не помешает.

Посыпать солью и перцем


Репчатый лук идет в блюдо колечками.

Положить кольца лука


Слегка сбрызгивается оливковым маслом.

Сбрызнуть оливковым маслом


Форма с картофелем и фаршем отправляется в разогретую до 230°C духовку на 45 минут.

Запечь картофель с фаршем в духовке


Когда луковые колечки подрумянятся, фарш с луком обильно пропитываются сметанным слоем.

Смазать сметаной


Сыр пропускается через крупную терку.


После чего распределяется поверх сметаны.

Посыпать сыром


Форма с мясом по-французски отправляется назад в духовку до готовности. Пышная и румяная сырная шапочка – всё готово!

Рецепт мяса по-французски с картофелем и фаршем


Подается мясо по-французски с картофелем и фаршем порционно в горячем виде. Дополните горячее блюдо тонким ароматом свежей петрушки и приятного ужина!

Фото мяса по-французски с картофелем и фаршем

Другие рецепты мяса по-французски

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Мясо по-французски с картофелем и фаршем»?

Смотрите похожие рецепты!

Картофель по-французски

Мясо по-королевски

Мясо по-французски из свинины

Картошка с мясом и сыром в духовке

Куриные отбивные в панировочных сухарях

Куриные тефтели в томатном соусе

Запеканка овощная с кабачками

Куриная печень в мультиварке

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Подлива с мясом

Блины «ассорти»

Сугудай


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10684

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово

Мясо по-французски из фарша с картофелем рецепт с пошагово