Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Лучшие новости сайта

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Продолжаем тыквенную тему. Так как тыква у меня еще не закончилась, надо ее куда-то реализовывать. Очень люблю готовить с тыквой манты или самсу, популярные блюда , но сегодня решила приготовить пирог из слоеного теста с начинкой из тыквы, зеленого лука и яиц.

Пирог из слоеного теста с тыквой

Тесто для приготовления пирога можно взять готовое, купленное в магазине, но можно сделать самим. Рецепт теста, для сладких и не сладких пирогов, я уже неоднократно писала, поэтому его можно посмотреть или .

Продукты к рецепту пирога из слоеного теста с тыквой:

  • Слоеное тесто 500 грамм
  • Тыква 500 грамм
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Яйца 3 штуки
  • Соль и перец по вкусу

Для приготовления пирога я использовала готовое слоеное тесто, достав его заранее из морозильника, чтобы тесто разморозилось. Тыкву почистить от жесткой кожуры и порезать кубиками, размером приблизительно 1х1 см. Зеленый лук помыть и мелко порубить. Так как зеленого лука у меня было не много, я добавила еще головку репчатого лука.

порезать лук

Если у вас нет зеленого лука, то можно использовать только репчатый. Порезанные тыкву и лук положить в чашку, туда же разбить 3 яйца, посолить поперчить и перемешать начинку.

Пирог из слоеного теста с тыквой

На присыпанном мукой столе раскатать слоеное тесто, переложить корж на противень застеленный бумагой для выпечки. Заранее раскатайте так же второй корж. Который будет накрывать начинку.

Выложить начинку и разровнять. Начинка будет немного мокрой из-за яиц, поэтому надо работать быстро, чтобы жидкая часть начинки не растеклась по всему коржу, а осталась в центре и края коржа остались сухими, чтобы их легче было слепить. Накрыть начинку вторым слоем теста и защепить края пирога. Верх пирога можно смазать яйцом, но можно оставить так как есть.

Пирог из слоеного теста с тыквой

Пирог и без этого получается румяным. Поставить противень с пирогом у разогретую до 180ºС духовку. Время приготовления пирога приблизительно 50-60 минут, в зависимости от вашей духовки время может отличаться.

Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного остыть и затем разрезать на порционные куски. Любители тыквы могут приготовить с ней сладкий пирог рецепт которого можно посмотреть .  Так же с тыквой можно приготовить очень . Рецептов с тыквой очень много, начиная с первых блюд и заканчивая десертами.

Когда дописывала рецепт, мне принесли еще одну тыкву, так что тыквенная тема не заканчивается, будут новые рецепты. Поэтому, чтобы не пропустить их, подписывайтесь на обновления блога, и получайте новые рецепты на свою почту. Приятного аппетита.


Источник: http://snovaoede.ru/bipechka/pirog-iz-sloenogo-testa-s-tyikvoy-lukom-i-yaytsami

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с

Пирог и слоеного теста с луком и яйцом в духовке пошаговый рецепт с